Majestic

De Majestic worden gekweekt in Donegal Bay. Donegal (Noord-West Ierland) is het meest zuivere en voedselrijke gebied van Europa. De oesters uit Donegal worden gekweekt op tafelcultuur. In de laatste fase van de groei worden de oesters langer droog gezet, waardoor de oester zijn energie gaat steken in de groei van het vlees i.p.v. de schelp. Het resultaat is een extreem volle oester met zeer mals vlees. Na het oogsten ondergaan de oesters een soort missverkiezing waarbij de allermooiste modellen geselecteerd worden voor het label Majestic. De smaak is room zoet met een nootachtige nasmaak. De oesterman van de Oesterparade laat u graag kennismaken met deze romige, zoete oester.